El Hotel B, enclavado en una de las esquinas mucho más seductoras del afamado barrio de Barranco, en Lima-Perú, es una preciosa casona de estilo Belle Epoque convertida en un único hotel arts-boutique. Remontándose a sus orígenes, esta propiedad de la familia García Bedoya fungió como cobijo de verano para la nobleza limeña a principios del siglo pasado. Desde entonces, fué objeto de una restauración minuciosa y llevada a cabo con gran acierto por la visionaria Susana de la Puente y otros asociados, resultando en la joya que hoy es el Hotel B, único Relais & Châteaux de la capital peruana.
El diseño de la estructura interior, una obra de arte por sí misma, es un tributo al eclecticismo y al talento de los artistas peruanos y extranjeros, muchos de ellos reconocidos internacionalmente. Cada una de las 17 habitaciones del hotel es una explosión de arte, con proyectos de la compilación personal de Susana de la Puente y su hermana Lucía, dueña de la icónica galería de arte limeña, Galería Lucía de la Puente. Obras de arte precolombino y contemporáneo, desde estatuas hasta fotografías y pinturas, de artistas como Julia Navarrete, Carlos Runcie Tanaka, Fernando de Szyszlo y Frank Maedler, entre otros muchos, adornan las paredes de madera y los muebles clásicos con un toque de encanto que caracteriza al hotel.
Mientras tanto, el exterior, de tonos gris-blanco con decoración al estilo francés de la temporada, con columnas, urnas y balcones, invita a la contemplación y al disfrute de los sentidos. La fabulosa fachada, restaurada con esmero por escultores de la Escuela de Preciosas Artes y expertos carpinteros italianos, y cuyo diseño original fue preservado en su integridad, es una obra de arte en sí misma.
Adelante del Hotel B está la coleccionista peruana Susana de la Puente, quien es una banquera de inversión señalada de Nueva York, aparte de triunfadora inversionista y asesora de compañías. Susana es una entusiasta del arte, de la hotelería y de la gastronomía, y ha invertido en múltiples sitios de comidas peruanos en todo el mundo. La pasión de Susana por el arte no solamente se limita a la adquisición de obras, sino supone asimismo compartir el placer de una pieza artística con muchas personas, razón por la que ha cedido parte de su compilación personal para su exhibición en el Hotel B.
Gracias a esta visión, las maravillas artísticas de Susana de la Puente, cuidadosamente seleccionadas y distribuidas en los distintos salones y habitaciones, son en este momento una parte fundamental del ambiente único y uno de los más importantes atractivos del Hotel B, que fué nombrado como uno de los mejores hoteles boutique de América del Sur.
El lugar de comidas del Hotel B, que ostenta el título de Mejor Restobar-Lounge según los premios Summum 2019, es un espacio inigualable en la escena gastronómica, rodeado de arte y buen gusto. La oferta culinaria del Hotel B se funciona por la estacionalidad, la calidad de los artículos locales y la importancia de la trazabilidad de su género. Su extensa selección de vinos y variada oferta coctelera de autor, ágil y versátil, resaltan los cócteles a partir de Pisco, el destilado peruano, con insumos locales y de temporada. Frutas y botánicos costeños, marinos, andinos y amazónicos cultivados en las tierras del Perú son la esencia de una coctelería bien lograda, con una propuesta actualizada en la que no faltan los tradicionales.
El restaurante del Hotel B ha sido distinguido por los premios Summum en 2019 como el Mejor Restobar-Lounge. Un espacio rodeado de arte y buen gusto, que resalta en la escena gastronómica, por su delicada carta. En la planta baja encontramos un patio con un lindo jardín y un vistoso Rooftop con vistas al mar.
Los huéspedes del Hotel B pueden gozar de una experiencia gastronómica única en un ámbito muy Revisa aquí elegante y sofisticado, donde la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos son fundamentales. El chef y su equipo se encargan de ofrecer una cocina innovadora que mezcla la gastronomía peruana con influencias de todo el mundo, y todo ello con un servicio inusual que complementa la experiencia.
Al fin y al cabo, el Hotel B es el lugar perfecto para esos que procuran un hosting de lujo y un ambiente culturalmente enriquecedor. La combinación de arte, gastronomía y confort hace de este hotel boutique una joya única en la localidad de Lima, y su dueña, Susana de la Puente, es indudablemente una figura clave en el desarrollo artístico y hotelero de este establecimiento, realizando de este sitio un must para los amantes del arte y la buena vida.